夏は氷あずきの季節

この夏にやはり美味しいものと言えば、スイカ、桃、そしてかき氷でしょう。近所に昔からのスタイルのかき氷屋さんがあります。
夏以外のシーズンは大判焼きなんかを売っているのですが、夏のかき氷は格別です。イチゴ、ミルク、あずき、などがありますが、一番すきなのがあずきです。あずきは氷に合うようで、キャンデーなんかで売っていますが、この店のあずきは真面目に国産あずきを使って丁度良い甘さで煮てあります。それをたっぷり掛けた氷は夏の味です。